Nuestra Carta

Ensaladas y verduras naturales de Nuestra Huerta

Ensalada de pimientos con bonito y anchoa

Ensalada Mixta

Revuelto de esparrago y jamón

Ensalada de Cogollo con Ventresca

Ensalada de Tomate con cebolla y ventresca de bonito

Espárrago triguero a la Plancha

Escarola con granada y tomate

Cuchara

Fabada asturiana

Lentejas estofadas

Callos a la madrileña

Entrantes

Huevos con jamón

Pimientos de Piquillos rellenos de Merluza, bacalao o Chipirones

Ración de Jamón de jabugo

Foie de Pato a la plancha

Asados y Carnes

Cochinillo (trozos)

Chuletón de buey

cochinillo_lechon

Cochinillo/lechón

Cordero y Cochinillo

Ragut de toro

Cochifrito de cochinillo

Tarta de Solomillo

Solomillo de buey

Paletilla de cordero

Pierna de Cordero

Arroces

Arroz abanda

Arroz de verdura

Paella mixta

Marisco
cigalas-a-la-bilbaina

Cigala a la Bilbaína( 100 grs)

gamba-roja-especial

Gamba Roja especial (100 grs)

gamba-blanca-especial

Gambas Blancas (100grs)

mariscada-completa

Mariscada Completa

Matrimonio de boquerones y anchoas

Mariscada

Almejas a la Marinera

Berberechos al vapor

Pescados

Bacalao Pil Pil

Calamar a la plancha

kokotxas-al-gusto

Kokotxas Pil Pil

Bacalao a la Vizcaína

merluza-al-gusto

Merluza de la Casa

Lomo de Merluza a la Bilbaína

Dorada al horno

cachetes-de-merluza-con-angulas

Cachete de Merluza con Ajete y Angula

lubina-a-la-espalda-o-sal

Lubina

Merluza a la plancha

Angulas a la Bilbaina

Postres

Variado de frutas

Arroz con leche

Natillas Caseras

Profiteroles con chocolate

Tarta de chocolate

Sorbete de Limón

Tarta de Fresas