Nuestra Carta
Ensalada de pimientos con bonito y anchoa
Ensalada Mixta
Revuelto de esparrago y jamón
Ensalada de Cogollo con Ventresca
Ensalada de Tomate con cebolla y ventresca de bonito
Espárrago triguero a la Plancha
Escarola con granada y tomate
Cuchara
Fabada asturiana
Lentejas estofadas
Callos a la madrileña
Entrantes
Huevos con jamón
Pimientos de Piquillos rellenos de Merluza, bacalao o Chipirones
Ración de Jamón de jabugo
Foie de Pato a la plancha
Asados y Carnes
Cochinillo (trozos)
Chuletón de buey
Cochinillo/lechón
Cordero y Cochinillo
Ragut de toro
Cochifrito de cochinillo
Tarta de Solomillo
Solomillo de buey
Paletilla de cordero
Pierna de Cordero
Arroces
Arroz abanda
Arroz de verdura
Paella mixta
Marisco
Cigala a la Bilbaína( 100 grs)
Gamba Roja especial (100 grs)
Gambas Blancas (100grs)
Mariscada Completa
Matrimonio de boquerones y anchoas
Mariscada
Almejas a la Marinera
Berberechos al vapor
Pescados
Bacalao Pil Pil
Calamar a la plancha
Kokotxas Pil Pil
Bacalao a la Vizcaína
Merluza de la Casa
Lomo de Merluza a la Bilbaína
Dorada al horno
Cachete de Merluza con Ajete y Angula
Lubina
Merluza a la plancha
Angulas a la Bilbaina
Postres
Variado de frutas
Arroz con leche
Natillas Caseras
Profiteroles con chocolate
Tarta de chocolate
Sorbete de Limón
Tarta de Fresas